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            營養健康面包糠自動生產線

            產品時間:2021-10-21

            簡要描述:

            營養健康面包糠自動生產線該生產線改變了傳統的面包糠生產工藝,原料混合、熟化、打糠、篩糠均流水線生產,生產效率高、無廢料、品種多樣,有日式長針狀糠、美式顆???、雪花糠等?!懊姘?是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于炸制洋蔥圈、西餐牛排、炸雞腿等。用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

            型號:TSE65-III廠商性質:生產廠家瀏覽量:94

            營養健康面包糠自動生產線

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            工藝組成

            1、拌粉機:將原材料添加一定量的水分充分攪拌均勻。

            2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。

            3、膨化機:有專門控制柜,在高壓環境下,生產出條狀產品

            4、切斷機:將長條狀產品且為短條狀

            5、提升機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。

             

            6、破碎機:把切斷的塊狀的產品粉成碎渣狀

            7、提升機:把碎渣狀產品通過提升機輸送到布料機里

            8、布料機:對碎渣狀產品進行分篩,篩出的粉塵再利用

            9、提升機:把產品輸送到烤箱

            10、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,減去水分,增加保質期;

             

            11、風送機:把烘烤干的物料通過風送機送入

            12、篩糠機:篩出不同的產品

            13、包裝機:可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。

            營養健康面包糠自動生產線

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            該生產線改變了傳統的面包糠生產工藝,原料混合、熟化、打糠、篩糠均流水線生產,生產效率高、無廢料、品種多樣,有日式長針狀糠、美式顆???、雪花糠等。“面包糠"是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于炸制洋蔥圈、西餐牛排、炸雞腿等。用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品()、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

            生產線改變了傳統的面包糠生產工藝,原料混合、熟化、打糠、篩糠均流水線生產,生產效率高、無廢料、品種多樣,有日式長針狀糠、美式顆???、雪花糠等。面包糠"是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于炸制洋蔥圈、西餐牛排、炸雞腿等。

            主電機、旋切裝置、喂料系統均為變頻器控制

                機:力久電機

                器:正泰電器

              器:匯菱變頻器

                材:不銹鋼

            設備底部有支撐和滾輪,方便

             

            【原料】

            主要采用面粉等為主原料。

            【產品】

            面包糠、面包屑、膨化片主要用于炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料。

            【生產工藝】

            原料混合→擠壓膨化→切斷→輸送→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝

            【設備配置】

            1)  拌粉機                2)  螺旋上料機       3)  雙螺桿膨化擠壓機

            4)  整形切斷機            5)  提升機           6)  打糠機

            7)  提升機                8) 多層烤箱           9)  篩選機

            10)  包裝機

            其主要功能為:

            1、作為油炸食物面衣

            面包糠通常用西式的油炸方式,又稱作西炸,即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一層面包糠。這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會呈現漂亮的金黃色澤。

            2、緩解食品被炸焦的時間:制作油炸類食品時稍不注意就容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以緩解這一現象。

            3、打造食物的獨特口感:在烘烤面包、蛋糕時,在做好的食物上面撒上一層面包糠再淋上橄欖油或放一小塊奶油,便能增添食物口感。

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